Yotam ottolenghi rezepte

Yotam Ottolenghi´s Apricot & Rosemary Galettes

Yotam Ottolenghi´s Apricot & Rosemary Galettes

Yotam Ottolenghi. (inspired by a Yotam Ottolenghi recipe, from Easy Ottolenghi. “ Yotam Ottolenghi 375g high quality, all-butter puff pastry, pre-rolled, or rolled out into a 25cm x 38cm rectangle
Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, Das Kochbuch,

Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, Das Kochbuch,

Yotam Ottolenghi hat einen großen Bekanntheitsgrad erreicht. Vegetarisch kochen bedeutet für Ottolenghi, dass die komplette Klaviatur der Aromen bespielt wird, er verlässt abgetretene Pfade
Israel: Tahini-Plätzchen nach Yotam Ottolenghi

Israel: Tahini-Plätzchen nach Yotam Ottolenghi

Zum Geburtstag bekam ich das Jerusalem-Buch von Yotam Ottolenghi geschenkt, blättere seitdem unheimlich gern darin herum, habe auch schon das ein oder andere nachgekocht und noch viel mehr zum Ausprobieren vorgemerkt
Kofta B´siniyah {nach Yotam Ottolenghi}

Kofta B´siniyah {nach Yotam Ottolenghi}

Heute gibt es also eine Bulette alla Ottolenghi und ein Rezept aus sei­nem Buch „Jerusalem“. Hähnchen mit kara­mel­li­sier­ten Zwiebeln & Kardamomreis {nach Ottolenghi}Graupenrisotto mit mari­nier­tem Feta {nach Ottolenghi}Burger mit Schweinehackfleisch im Asia-Style 30 g
Grüne Gazpacho nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi …

Grüne Gazpacho nach einem Rezept von Yotam Ottolenghi …

Das Besondere an diesem Rezept nach Yotam Ottolenghi ist, dass diese Variante nicht auf der typisch spanischen Gazpacho basiert, sondern sich auf „Tarator“ – einer kalten Joghurt-Gurken-Dill-Suppe vom Balkan – bezieht
Orangenkuchen {nach Yotam Ottolenghi}

Orangenkuchen {nach Yotam Ottolenghi}

Da brauchte ich gottseidank nicht lange suchen und habe ich mich für einen Rührkuchen entschieden, einen Orangekuchen aus dem Kochbuch Jerusalem von Yotam Ottolenghi