Stierhoden rezepte

Mein Reizwort des Jahres: Eiweißpulver

Mein Reizwort des Jahres: Eiweißpulver

Ich fordere hier schließlich nicht auf, irgendwelche vergammelten Stierhoden zu essen. Auch auf Happy Carb wird ein Unwort gekürt, und “Eiweißpulver” hat das Rennen gemacht
Orangen-Polentakuchen

Orangen-Polentakuchen

Für Schafsaugen und Stierhoden mag das durchaus seine Berechtigung haben, aber leider graust mir auch zum Beispiel vor Blauschimmelkäse und Pilzen (es mag dem regelmäßigen Leser die Abstinenz dieser Zutaten aufgefallen sein)
Gefüllte Spanische Nieren  (Stierhoden)

Gefüllte Spanische Nieren (Stierhoden)

Die Stierhoden seitlich aufschneiden und mit den gefüllten Habaneros füllen.   Stierhoden. Die Habaneros (Chilischoten) waschen und den Strunk abschneiden
Tapa Nr. 41: Hühnerleber mit Sherry

Tapa Nr. 41: Hühnerleber mit Sherry

Criadillas - Stierhoden. " Sag' der Señora ruhig, daß das criadillas Stierhoden sind. " Natürlich habe ich die Stierhoden gekauft und nach dem Rezept der Metzgerin zubereitet
Gut Purbach | Jö schau, so a Saurüssel

Gut Purbach | Jö schau, so a Saurüssel

Schweinsfüße und Entenherzen in Frankreich, Lammhoden in Hinterglemm, Stierhoden und Bluttrommerl bei Richard Rauch oder Hahnenkämme bei Tom Riederer

Gebratene Stierhoden in Paprika-Cognac-Sahne-Sauce

Es gibt Stierhoden. Stierhoden sind die Hoden des männlichen Rindes. Aber leider weit gefehlt mit der potenzsteigernden Wirkung, denn die geringe Menge an Testosteron in den Stierhoden wird beim Garen der Hoden verkocht